Advies en begeleiding op de werkvloer
Onze dienstverlening is in eerste instantie financieel georiënteerd maar onze service en mogelijkheden gaan nog een stap verder. Een financieel gezonde horecaonderneming dat is uiteindelijk waar het ons om te doen is. Van ons mag je een gedegen analyse verwachten van jouw financiën. Ook kunnen onze experts meekijken op de volgende aspecten:
- Financieel: kosten waaronder personeel, inkoop, huisvesting en winstgevendheid
- Locatie: inrichting, sfeer, plek, aankleding
- Personeel: servicegerichtheid team, bedrijfsleiding, barmanagers, koks
- Keuken: samenwerking, kwaliteit, inkoop, marge
- Menu, kwaliteit, eten en drinken