Blogs en actualiteiten

Maandag 1 juni om 12:00 openden de eet - en drinkgelegenheden in Nederland weer hun deuren. Veel ondernemers waren al weken bezig met het maken van plannen hoe ze de 1,5 meter k...

"Oh, rond het maar af op honderdvijftig euro... Kan ik pinnen?"  In de horeca is het gebruikelijk dat gasten fooi geven. Een fooi is een extra betaling als beloning voor de kwal...

Het einde van de coronacrisis is voorlopig nog niet in zicht. Wij houden de situatie nauwlettend in de gaten en proberen je zo veel mogelijk op de hoogte te houden in deze blog.

De horeca en hotels krijgen harde klappen door het coronavirus. Vrijwel alle zakelijke bijeenkomsten en feesten voor grote groepen worden afgezegd. Bij hotels regent het annuler...

De horecamarkt is vandaag de dag een constant veranderende markt. Daarin dien je als ondernemer mee te bewegen. Zo houden we ons al lang niet meer alleen bezig met het bedienen...

De ideale menukaart is lastig te definiëren. Iedere horecaondernemer moet zijn of haar eigen keuzes maken. Een goede menukaart maken begint bij het nadenken over het design en d...

Een goede werkgever zorgt voor zijn personeel. Dat is niks nieuws. Maar hoe zit het wanneer een medewerker langdurig ziek wordt? Een vervelende situatie voor beide partijen. Als...

Een nieuw jaar betekent ook weer nieuwe trends voor de horeca. PFC Horeca heeft de belangrijkste trends voor jou op een rijtje gezet.

Het is je waarschijnlijk niet ontgaan, maar vorig jaar hebben KHN, CNV en FNV een nieuwe cao voor de horeca gesloten met een looptijd van een jaar. Wij hebben de belangrijkste o...

Sinds 1 januari 2015 is de werkkostenregeling (WKR) verplicht voor alle werkgevers. De werkkostenregeling is van toepassing op alles wat je aan je werknemers vergoedt, verstrekt...

Je werknemers kijken er elke keer weer naar uit: de fooi. Een compliment voor de goede service en kwaliteit en het extraatje waarmee je je werknemers motiveert om nog beter hun...

Kosten besparen en omzet verhogen, de formule voor het behalen van meer winst. Makkelijker gezegd dan gedaan, horen we je denken. Maar hogere winst zit soms in een klein hoekje....